Ножи, наборы ножей

В данном разделе представлены кухонные ножи и наборы ножей таких известных брендов как Arcos и Henckels, а так же нового бренда на российском рынке - Vitesse. Лидерами продаж являются кухонные ножи и наборы ножей arcos, henckels.

Ножи Arcos

Ножи Vitesse

Ножи Wusthof

Ножи Forge de Laguiole

Ножи Samura

Ножи KAI

Ножи Kyocera

Ножи Yaxell

Ножи Bugatti

Ножи Fissler

Компания Аrcos на данный момент производит более 600 различных наименований продукции. Компания Arcos (Аркос) ведет свою историю с 1875 г  и находится в Испании. 

 Ножи Arcos (Аркос) производят из  французской стали высокого качества с легирующими добавками - молибденом и ванадием, придающими стали устойчивость к химическим и механическим повреждениям. Твердость стали, из которой изготавливаются лезвия ножей "Аrcos" " - 53-56 единиц по шкале Роквелла. "Аrcos" производит и кованые ножи, и ножи из листовой стали.

 Сейчас большинство ножей, выпускаемых Zwilling J.A.Henckels, делаются по технологии SCT. По технологии SCT разные части ножа могут быть сделаны из стали, которая имеет оптимальные характеристики для каждого отдельного элемента. Продукция HENCKELS это прежде всего качество, достигаемое при помощи многоступенчатой системы контроля качества. Нож затачивается на специальных машинах с помощью тонких шлифовальных камней и фетровых кругов. Угол заточки контролируется лазером (это и называется лазерной заточкой). Таким образом, начиная от острия и до шейки лезвия, угол одинаковый, а поверхность - гладкая и однородная. Нож приобретает долговечность и другие качества, которые раньше были просто недостижимы.