0
+7 495 510-89-78

Wusthof 4455. Мусат керамический с пластиковой ручкой 23 см

Wusthof 4455. Мусат керамический с пластиковой ручкой 23 см
Артикул:
4455
Производитель:
Wusthof

Розничная цена : 4 000,00 р.

(количество ограничено)

Мусат

 

— специальное приспособление для правки деформированной режущей кромки ножа. Используется для поддержания лезвия в

 

идеально остром состоянии.

Правка

 

— это восстановление изначальной геометрии режущей кромки. Очень важно правильно использовать мусат, соблюдая угол правки и

 

направление движения, в

 

противном случае нож придется перетачивать, т.

 

к. заточка режущей кромки ножа будет сбита. Есть несколько простых правил пользования мусата. Править нож необходимо под углом

20—25 градусов

при этом движение ножа о

 

мусат должно начинаться с

 

конца лезвия ножа (место стыка лезвия и

 

рукоятки) о

 

начало мусата и

 

проходить большой дугой с

 

незначительным нажимом, заканчиваясь острием ножа вблизи рукоятки мусата. Прикладываемое усилие должно быть незначительным, ведь необходимо поправить

 

нож, а

 

не

 

заточить

 

его. Важно поочередно точить обе поверхности ножа, чтоб режущая кромка заточилась равномерно. В

 

конце процесса правки необходимо постепенно ослаблять нажим, чтобы образующаяся в

 

процессе правки тоненькая кромка исчезла после многократного отгибания и

 

утончения.

Керамический мусат

 

— подходит как для правки, так и

 

для заточки лезвия ножа.

вид упаковки
подарочная
материал рукоятки
пластик
предметов в наборе (штук)
1
страна
Германия
Назад в раздел