Нож поварской Tojiro FD-593 Shippu

Артикул:

FD-593

Производитель:

Tojiro

Розничная цена : 6 410,00 р.

Нож поварской Tojiro Shippu применяется
при приготовлении суши и морепродуктов.
Также применим и для мяса.

- Удобная деревянная рукоять не скользит в руке,
  благодаря продольному ребру вдоль всей рукояти.
- Заточен и отполирован на точильном камне с зерном 8000 на см2.
- Фантастическая твёрдость (60 HRc) и острота (63 слоя кованной Дамасской стали).
- Длина лезвия - 180 мм, двусторонняя заточка.